Tartrazin E102: egy mesterséges színezék, ami kollagén készítményekben is megtalálható
Egészséges életmódot folytatva, egyre többen szednek napi szinten kollagén kapszulát és egyéb étrend-kiegészítőket, melyek hozzájárulnak szervezetünk vitamin és ásványi anyag háztartásának feltankolásához. Arra kérlek, vedd most a kezedbe bármelyik vitaminodat, fehérje- vagy kollagén italporodat és nézd meg a termék címkén, hogy tartalmaz-e tartrazint.
Sokan nem tudják, de rengeteg olyan termék van a globális és nemzetközi piacon is, amelyek az „egészséges” életmód képébe beleillenek, de ha közelebbről megnézzük az összetevők listáját, már meg is dől ez az állítás.
Rengeteg gyártó használ káros édesítőszereket és színezékeket a termékeiben. A mi esetünkben ez leginkább a kollagén italporok, kollagén kapszulák és fehérje italporok családjaiban érdekes.
Rengeteg kollagén típusú készítményben megtalálható. (kapszulában, italporokban egyaránt)
A kérdés az, hogy a tartrazin (E102) milyen hatással van az emberi szervezetre?
- károsan hat a vese és máj működésre
- ez az egyik olyan színezék, amely a leggyakrabban vált ki allergiás reakciót bizonyos egyéneknél
- túlérzékenységet okoz
- a bélflóra egészséges állapotát is átalakíthatja
- hátrányosan hat a testtömeg változásra és a növekedésre is
Forrás: Academic Journal – Toxicological and safety assessment of tartrazine as a synthetic food additive on health biomarkers: A review
Felmerül a kérdés, hogy miért kell beletenni egyáltalán a termékekbe?
Ez az a színezék, ami arra szolgál, hogy vizuálisan vonzóvá tegye a terméket a fogyasztó számára.
Kollagén típusú termékek mellett egyébként megtalálható bizonyos csokoládékban, gumicukrokban, szörpökben, chipsekben.
Kitudod védeni, hogy elkerüld azokat a termékeket, melyek tartrazint tartalmaznak, hiszen a gyártóknak KÖTELEZŐEN fel kell tüntetni az összetevők címkéjén.
Vitaminjaink ettől és más káros adalékanyagoktól mentesek.
