Az utóbbi időben egyre nagyobb figyelmet fordítanak a Chia növény magjainak felhasználására az étkezésben. A Chia (Salvia hispanica L.) egy gyógy- és diétás növényfaj, amelyet ősi idők óta használnak. A mag gazdag a koffeinsavból származó polifenolokban, amelyek antioxidáns vegyületek, ezek... Tovább